チーズを作る際にできる栄養価の高い液体のこと。 このホエイには乳酸菌や乳糖が含まれる一方で、乳脂肪分やたんぱく質などは少なく、脂質は高いわりに栄養価が高いのが特徴です。
ホエイを飲んで育つ食用の豚は、病気になりにくく健康です。お肉の臭みも除かれ脂部分も甘く、肉質も柔らかい美味しい豚肉です。
ホエイ豚のぜいたく豚玉
800円（税込880円）
ジューシーとんてき焼そば
夏に旬を迎えるピーマンにチーズを入れ、ホエイ豚で包みました。野菜嫌いのお子様でも美味しくいただける一品です。
夏ピーマンのチーズ肉巻き
491円（税込540円）
分厚くカットしたホエイ豚を贅沢に味わえる逸品。味付けはシンプルに塩コショウだけで、お肉本来のジューシーさをご堪能ください。
肉厚豚バラ串焼
391円（税込430円）
柔らかい豚バラ肉と、爽やかなしそを手作業で巻き付けました。しその香りがさらに食欲をそそります。
手づくり豚しそ串カツ
