おいしい焼き方
どんどん亭流「お好み焼の鉄人」講座
まぜすぎはダメ！！空気を入れるように軽くまぜましょう。
温度計の表示が180℃近くになりましたら生地を落としましょう。（温度計はテーブルの横面にございます）
生地は2ｃｍの厚さで落としましょう。直径は約18ｃｍ 焼き時間：落としてから約7分
お好み焼のまわりが2～3ｍｍ焼けてきたら180度回転させましょう。
裏面がきつね色になったら返し時です。慌てず一気にひっくり返しましょう。返してから約6分
